- 2023.07.13
コンベクションオーブンでバゲットは焼けるのか？？
通常はデッキオーブンでハード系を焼きますが、 現在アドバイザーを務めさせていただいている 重池園の厨房にはデッキオーブンがありません。 そこで、コンベクションオーブンで バゲットは焼けるかという課題を自分に与えてみました。 同じ生地から発酵をずらして、３回のチャンス。 普通こんな焼きをしないと思いますが、 もしどうしても機材がなくて、でもハード系を焼きたいという方は 参考程度に見ていただけますと幸 […]
ハード系
- 2023.07.10
天然酵母のぱん はなこ沖縄 糸満
糸満市の住宅街にある小さなパン屋「天然酵母のパン はなこ」さん ハード系のパンやベーグル ドーナツ フォカッチャ カラフルなメロンパンなどを販売 売り切れ次第に終了なのでお早めに••• 天然酵母のパン はなこ 沖縄 イトマン https://g.co/kgs/FdTJVA #天然酵母#はなこ#沖縄パン#糸満ぱん#ハード系ぱん
- 2023.06.28
海の見えるパン屋さんブロンジェリー カフェ ヤマシタ 沖縄 うるまBoulangerie Cafe Yamashita
うるま市の海中道路を越えた場所にあるパン屋「海の見えるパン屋さんブロンジェリーカフェヤマシタ」さん 地場産や高品質の食材を厳選して使用したパンを提供 ハード系からソフト系まで ブロンジェリー カフェ ヤマシタ https://g.co/kgs/WJfNQ9 #沖縄パン’うるまパ#海中道路#天然酵母#無添加#ハード系#ソフト系
- 2023.06.23
【福岡で行列の出来る店】超有名パン屋「パンストック箱崎店」
※活動発展の為に、チャンネル登録・コメント・高評価をよかったらお願い致します。 ※【チャンネル登録】ぜひ!クリックお願い致します! https://www.youtube.com/channel/UCIWj1tO4fnWoAISAHcpo6wA 福岡で超有名な焼き立てパン屋さんです。行列が出来るほど各地から買いに来られます。色々な独自のパンが並んでいて、どれも大変美味しいですが箱崎駅からはちょっと […]
- 2023.06.17
チョップ・アップ・クラストさんのパンでサンドイッチ
福井県福井市西方に有るハード系お得意の人気のパン屋さん CHOP UP CRUST(ちょっぷ・あっぷ・くらすと）さんの リブレでサンドイッチ作りましたよ～ https://fupo.jp/spot/chopupcrust/
- 2023.06.15
【パンド515】Pain de 515 沖縄 糸満
ハード系もソフト系どっちも美味しいパン屋「Pain de 515」さん サンドイッチやデニッシュ系やサクサククリームもオススメ パンド515 沖縄 イトマン https://g.co/kgs/pVhto1 #ハード系#ソフト系#サンドイッチ#糸満#パンド515#サクサククリーム#沖縄パン#糸満パン
- 2023.06.11
ハード系パンが人気のパン屋 #グルメ #大阪 #スイーツ #パン
- 2023.06.09
実は超!簡単♡【室温放置で作る】レーズンフランス/ジューシー♡パン屋さんみたいな本格派！
室温管理で作る 本格フランスパンです。ジューシーなレーズンを巻き込むので、家庭でパン屋さんのようなフランスパンが焼けます♩また、本格的でありながら、より気楽に作れるような内容になっています。臨機応変に、自分の使える時間を有効利用して 美味しいハード系を作りましょう。 【動画内のパンの作り方】 ⚪️ウインナーフランスの作り方→https://youtu.be/WJYN6O […]
- 2023.06.03
博多で大人気パン屋の『パンストック』！ハード系パンが絶品｜博多
今回は、限定16食のモーニングプレートを逃しましたが、 次はリベンジしたいと思います！ パンストックのパンのおすすめと モーニングを食べたことある方はコメントくれると嬉しいです！ ▶パンストック 天神店 営業時間：8:00-19:00 Instagram：https://www.instagram.com/pain_stock_tenjin/ ——R […]