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フランスパンなどのハード系のパンは捏ねない方が良いって聞いたことあるかと思います。 でも逆にめっちゃ捏ねると何がいけないのか？その理由までご存じですか？ この動画では、フランスパン生地を基本通りの控えめ捏ねとめっちゃ捏ねたもので焼き上がりにどんな違いが出てくるのか、実際に検証してみました。 フランスパンは捏ねる？捏ねない？そのヒントになるはずです。 〇目次 00:26 捏ね控えめと捏ねまくりで生地 […]
今回はたおのさぶちゃん🐡 【たおのさぶちゃん】たおせりパン屋で朝活 せりか（永野芹佳ちゃん）と数ヶ月前にスタートした、並ばないと食べられないパン屋に月1で行くパン活動🍞💕 今回が3回目！！ なので、さぶちゃんで普段の様子を動画にしてみました♪ なぜ、せりかとなのかというと”仲良し”はもちろん、前に2人で大行列に3時間並んだ思い […]
YouTube 31回目の投稿です。 年末に向けて、業者に排水管の洗浄をしてもらい、スッキリしました。 また、コロナ感染者が増えてきそうなので、友達３人で早めに「ランチ忘年会」を済ませました。 そんな日常を動画にしました。 「誰にでも出来るDIY」を中心に動画を作っています。これを観て「私もやってみようかな」と思っていただけたら嬉しいです。何かお気付きの点などありましたら、アドバイスをいただける […]
今回のマギログ動画はフランスパンをはじめ、ハード系のパンやおかずパンも大人気のベーカリーウエダさんにお邪魔しました。 甲子園けやき散歩道にある魅力的なお店をご紹介する「甲子園けやき散歩道 マギログ動画」。 とっても素敵で頑張っているさまざまなお店をご紹介していきたいと思います。 飲食店、雑貨屋さん、本屋さん、ケーキ屋さん、喫茶カフェ、税理士さん、不動産屋さん、フィットネス、銀行、お惣菜屋さんなど、 […]
紹介したお店の情報 ☆ラブレド 住所:〒820-0063 福岡県飯塚市柳橋271-1 ☏0948-25-1133 営業時間:8:30~16:00 定休日:月曜日、火曜日 この動画をて紹介したお店に興味を持ってくれた方、パンが食べたくなった方、このチャンネルを応援したいなと思ってくれた方、高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願いします。 その他の地域のパン屋さんはこちらをご覧ください↓↓ ★小 […]
京都の西京極にあるブーランジェリー・ヤマザキさんに撮影に行ってきました。 京都のパン好きで知らない人はいないと言われるほど人気のパン屋さんで、オーナーの山﨑さんは、京都No.1とも言われるパン屋のたま木亭さんで修行を積まれたそうです。 「とにかくパンが大好き」「お客さんにたくさんの種類のパンを届けたい」という山﨑さん、平日は前日22時から、土日は前日20時からほとんど休むことなく翌日のまで11時く […]
#はたスケ #みのりのパン屋めぐり 今回は「みのりのパン屋めぐり第４弾 月日堂製パン」 念願のパン屋さんへ突入！ まさかのラストワンでぎりぎり購入！ それだけじゃ寂しいので。。。とまさかの窯見学！ 美味しいおもいをさせて頂きました。 月日堂製パンで検索📲 https://gappido.theshop.jp/ 🌱 畠山家に無事、二人目の子供がやってきたー！ ぱちぱち […]
客観的にこの動画を見ると、すごーーーーーーーーーーく怖い教室のように感じるかもしれませんが、初級者の方でも「やる気」があれば大丈夫です！！楽しくレッスンは行っていきたいと思っています。 下記リンク（アルーチホームページの動画講座のページ）の下に、バゲットに関して見てほしい動画がまとめてリンクが貼り付けてあります。参考にしてみてください。 https://aruch.amebaownd.com/pa […]
