ハード系

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  • 2022.08.21

深夜から続々とパンが焼きあがる町パン屋の一日に密着!Boulangerie Lumiere

大阪府枚方市にあるブーランジェリー リュミエール(Boulangerie Lumiere)は、「日本全国の美味しいパン100」という雑誌にも掲載された人気のパン屋です。 オーナーの辻元さんは朝3時から黙々とパン作りに励んでいます。元々、保育士といて働いていたそうですが、一念発起して大阪の「パリゴ」や京都「レ・フレール・ムトウ」などの名店で修業し、2年前にお店をオープンしました。 ハード系のパンから […]

  • 2022.08.20

独学でパン屋開業した先輩から学ぶ開業までの道のりとパン作りの勉強法/パン職人トーク

こんぱんは🥖🥖 記念すべき初めてのコラボ!初めてのzoomです! @cobotobakery 兵庫県姫路にあるクロワッサンやデニッシュ、ハード系パンが大人気の自家製粉で発酵種を使ったパン屋さんコボトベーカリーを経営している酒井さんにたくさん質問しちゃいました〜!! パン屋開業の大先輩ということで、今回の内容はこれからパン屋を開業したい人、パン職人を目指したい人、独学 […]

  • 2022.08.16

これでハード系が安定する!モルトを使いやすくして計量誤差を少なくしよう!

☆モルトシロップをご購入の際にご利用ください(ご家庭でも使いやすい小容量です) ・楽天市場 →https://a.r10.to/hNKxRD 〇初心者向けのパン作り基本動画 手ごねのコツ!パン屋レベルのふんわり美味しいパンが作りたいなら… →https://youtu.be/fuBhr2viqKc 丸めのコツ!初心者でもすぐマスターできるわかりやすく解説します →https://youtu.be/ […]

  • 2022.08.15

広島グルメvlog 安佐南区 オススメ パン屋さん(ハード系) pain cloche パン・クロッシュさん

広島市安佐南区祇園にある大人気のパン屋さん「パン・クロッシュ」さん🍞 午後には店内の商品、ほぼ売り切れてしまうという人気ぶり 今回は大好きなクロワッサンをメインに買ってきました♪ ーーーーーーー The popular bakery “Pain Croche” in Gion, Asaminami Ward, Hiroshima City🍞 […]

  • 2022.08.13

【美味しいパン屋巡り 東京_新宿編】お土産に持っていったら印象爆上がりしそうなパン屋「ジュウニブンベーカリー」

おはようございます。ヤマトマです。 新宿でまた大満足のパン屋さん発見です。 ジュウニブンベーカリー (東京都新宿区) https://www.instagram.com/junibun_bakery/ 京王百貨店新宿店の中にあるパン屋さん 他にも三軒茶屋、渋谷、横浜に店舗があるようです。 こういうパン、食べたかったんだよなぁ…と思わせるパンが たくさん並んでいて見ているだけで楽しいです #パン屋 […]

  • 2022.07.19

福岡 パン屋「福津市のフクツリー ハード系好きの方にもおすすめ」

ご紹介したパン屋さんの詳細↓↓ 所在地:〒811-3214 福岡県福津市花見が丘1-2-12 ☎️0940-72-4809 営業時間:9:00〜18:00(パンがなくなり次第終了) 定休日:日曜日、第1・3月曜日⚠︎その他不定休あり ◎営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 この動画をみてパンに興味を持ってくれた方 […]

  • 2022.07.17

【たむらパン 門前仲町】6月新OPEN!下町で朝からハード系!午後は○○思いっきりパン飲みBAR!という二重人格パン屋!

パンラボの池田です。パンが見えないパン屋? 謎が謎を呼ぶ「たむらパン」。本当にパンを売っているのか、確認してきました。 日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします! チャンネル登録はこちら! https://www.youtube.com/channel/UC_CieXWWq0V-Crbrj6cvG_w?sub_confir […]

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