ハード系

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  • 2023.03.22

僕の好きなパンの生地紹介です。!

本日もたくさんのご来店いただき、ありがとうございました。! ハード系と言われるパンを見ると、 「これは硬いパンだな」と思われる方が一定数いらっしゃいます。 確かに、砂糖や油脂を含まないハード系は、食パンやブリオッシュと比べると硬い場合が多いですが、 私は個人的に、「高加水」と言われる、とろとろのスープみたいな生地が好きです。 こんな生地は焼くと、こんな感じのイメージのまま、もちもちと焼き上がります […]

  • 2023.03.20

本格ベーコンエピを家のオーブンで焼く!3日冷蔵発酵させた結果・・【ハード系 ガチのパン屋 ベーカリー】

※焼きたてはバリバリ食感 特にハード系は家で焼いたらうまい ガチのパン屋が自宅のオーブンで パンを焼いていく動画 主に手でこねます ●超もちもち 1時間ちょっとで作る ボウルで簡単フォカッチャ ●Twitter 日常等もつぶやいてます Tweets by bakery777_ 料理動画も上げてます ●TikTok tiktok.com/@userck4nu2rf8u ※パンはおうちで作ろう※ カフ […]

  • 2023.03.18

【ベーカリーシミュレーター】492円であなたも素敵なパン屋さんに★2023スチームスプリングセール【Bakery Simulator】

いつだったかのセールで買っていたベーカリーシミュレーター うっかり積みゲー化していましたが今日がこねる日だ!とインストール SteamSpringSaleで492円と70%オフになっていますのでよかったら遊んでみてね 起動もはじめて、人の動画も見ていない、でもゴリッゴリのハード系パンを焼きたい! おじさんけいおばさん配信者の金曜夜の大人のあそびはじめます 好きなゲームを好きに遊んでいます 似たよう […]

  • 2023.03.15

【labo 東武動物公園】行列ができるパンの実験室!ハード系の歯切れに泣き、惣菜パンのおいしさに笑う!

パンラボの池田です。東武動物公園行くならここに寄れ! ホワイトタイガーだけ見て満足している場合ではない。埼玉屈指の行列店。labo 日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします! チャンネル登録はこちら! https://www.youtube.com/channel/UC_CieXWWq0V-Crbrj6cvG_w?sub_ […]

  • 2023.03.14

長崎県 大村市パン屋人気店MCベーカリーさん!「M.C.BAKERY」をご紹介!説明概要欄も参考にどうぞ。#shorts

大村市パン屋さん情報!2019年11月にオープンしてから3年ほどたちました。 ハード系パンが人気のMCベーカリーさんをご紹介します。 東京で修行をされ、長崎県大村市に #オープン されましたね。 駐車場も #お店の横 と #道迎い にありますので便利です。(7台) 目印は #オレンジ色 の椅子 見つけてくださいね。 🌸お気に入りのパンは予約をしてからがおすすめです。🌸 […]

  • 2023.03.04

「深夜からクロワッサンやデニッシュ、ハード系パンを続々と焼き上げる週3日営業のパン屋の1日」(2023年版) Bake croissants, danish from midnight

深夜11時からパンを焼き上げていくパン屋の1日を、仕込みや成形、焼成、仕上げ、レジ締めや掃除まで、30分にギュッとまとめてみました。 うちは週3日営業の小さいお店ですが、ハード系パンを中心に、クロワッサンやデニッシュ、パイ、クロックムッシュ、タルティーヌなど、いろんな種類のパンを作っています。 この動画を観れば、パンがお店に並ぶまにどんな仕事があるのか、パン屋の裏側の仕事が分かると思います。 パン […]

  • 2023.02.12

【茨城パン屋】ハード系が好評の《アゴチベーカリー》はスイーツも美味しい!水戸市

ハード系のパンが好評で、午後には品薄になる《アゴチベーカリー》 たくさん食べた感想を動画にしました! ***** 独身アラフォー女の日常vlogです。 愛猫アルや愛犬ラスカ、 日頃食べた美味しいものなど、 のんびり紹介していければと思います。 ◎チャンネル登録はこちらです。 https://www.youtube.com/channel/UC-4IEcYiwYAW-83fSoRGMfQ ◎サブチャ […]

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