小田急線 喜多見駅から徒歩5分ほどにある手づくりパン屋 ゴーシュ。今回開店前のパンの製造工程を撮影させていただく機会をいただきました。
食パンやフランスパン、揚げパンやカレーパンなど昔ながらの定番パンや総菜パンに加え、焼き菓子やプリンなども並ぶ地元の愛されベーカリーです。「LIFE WITH BREAD」岩手県出身の店主が宮沢賢治の童話「セロ弾きのゴーシュ」のように日々腕を磨いています。パンと共に駆け抜けた店主の人生がつまった手づくりパンをどうぞ!。
手づくりパン屋 ゴーシュ 狛江市 岩戸北4-10-13 営業時間11:00~20:00 定休日 水木土
インスタグラム https://www.instagram.com/gauche_b2004?igsh=MWVjYzRjYWtsbHF0eQ==
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