大江戸線のパン屋さん3軒を巡ります。
「小麦と酵母 満」は、最寄り駅で言うと都営新宿線の曙橋駅（徒歩1分）なのだけれど、大江戸線で行く場合は、新宿駅から徒歩30分くらい。三軒茶屋にある濱田家の姉妹店で、「和」なパンた特徴的。以前は駅ナカ（エキュートとか）にあったのだけれど、いまは本店のこちらに行かないとなさそうです。
購入したパン→オニオンブレッド（ハーフ：367円）、きんぴら塩麹（238円）、カレーパン（238円）
「tricot. bakery and cafe」は、2024年7月にオープンしたベーカリーカフェで、最寄り駅は勝どき駅。徒歩30秒くらいと超駅チカです。クロワッサンやカンパーニュが看板商品で、コーヒーにもこだわりがあるようです。
購入したパン→パンオレザン（350円）、北海道産小豆を使ったブリオッシュ（300円）、全粒粉クロワッサン（300円）
「シノノメ製パン所」は、蔵前駅から徒歩5分くらいの場所にあり、場所としては「菓子屋シノノメ」の近くにありましたよ（こちらも人気）12時からとオープンはちょっと遅めなのだけれど、お客さんひっきりなしにきている人気店。
購入したパン→クロワッサン（370円）、エッグタルト（280円）、トマトとカシューナッツのバトン（370円）
0:24 小麦と酵母 満
1:45 tricot. bakery and cafe
2:58 シノノメ製パン所
小麦と酵母 満
https://hamada-ya.jp/shop/mitsuru.html
tricot. bakery and cafe
https://www.instagram.com/tricot.bakery_and_cafe/
シノノメ製パン所
https://www.instagram.com/shinonome_pan/
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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子（かたやまちかこ）
旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」（洋泉社）「ボウルで3分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパン」（学研）がある。
現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
ホームページはこちら↓
https://panyameguri.jimdofree.com/
近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き！
（羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり）
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#勝どき#新宿#蔵前
