【現役パン職人】惣菜パンで人気のポテサラベーコンやってみた！

【パン作り】

自家製ポテサラと相性のいいフランスパンの組み合わせ！！

ベーコンは角切りにして
さらに後乗せにして食感だしたよ！😉

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【5個分】

準強力粉　200g
水　140g
粉末モルト　0.8g
塩　4g
ドライイースト　1.4g

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[For 5 pieces]

Semi-strong flour 200g
Water 140g
Powdered malt 0.8g
Salt 4g
Dry yeast 1.4g

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⇨pan_odoriba

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