お客様から「クロワッサンやデニッシュを焦がしてしまった」「ハード系のパンって、どうやって美味しく食べられるの？」「パンが長持ちする保存方法は？」などの声をいただくことがありましたので、僕なりの回答・提案を動画としてまとめてみました。
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皆様の楽しいパンライフの参考になれば幸いです。
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チャプター
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00:00 オープニング（パンの保存方法）
01:39 ハード系・食パンの焼き直し方法
02:58 クロワッサンの焼き直し方法
04:20 デニッシュ・パイの焼き直し方法
05:11 フルーツ・デニッシュの焼き直し方法
05:58 定番のパンのお供
参考動画
湯種法のコツ、糊化の仕組みを知るとパン・お菓子作りがもっと面白くなる！
#リベイク #クロワッサン #パンのお供
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