横浜のパン屋さん3軒を巡ります。
横浜LOVEウォーカー2023がパン特集だったので買ってみたらhttps://www.kadokawa.co.jp/product/322303000078/
何軒か未開のお店があったので、これはすぐにでも行ってこねば!と、購入した次の日には横浜パン旅へ(笑)
比較的新しく、興味のアンテナにひっかかった3軒を訪問してきましたよ。
BAKER SHOWは、秘密基地みたいなので本当は教えたいけれど教えたくなかったり(笑)ブーランジェリー星ノナカはパンの焼き色やセンスが個人的にめっちゃ好み。なんと!店主の方、ちかパンのYouTubeを見てくださっているそうで、いやー、「こんな感じで~す」と言い続けてきて良かったです(笑)musubiは、米粉100%のお店で全体的に粘り気も感じるもっちり食感。枝豆とチーズの美味しかったな~。
0:36 BAKER SHOW
1:53 ブーランジェリー星ノナカ
3:12 musubi
BAKER SHOW
https://www.instagram.com/bakershow_works/?hl=ja
ブーランジェリー星ノナカ
https://www.instagram.com/boulangeri_hoshinonaka/
musubi
https://www.instagram.com/musubi_noukendai/
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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子(かたやまちかこ)
旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」(洋泉社)「ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン」(学研)がある。
現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
ホームページはこちら↓
https://panyameguri.jimdofree.com/
近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き!
(羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり)
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#横浜#旅するパンマニア#パン
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