2023年3月9日撮影
八王子の高級食パン専門店『王道の王道』の食パンを貰いました。高級食パンだけに生食もトーストも香ばしくて美味しいのですが、趣向を変えてホットサンドにしてみました。具材は冷蔵庫にあったものを適当に見繕って、スクランブルエッグとソーセージとブロッコリーを挟みます。チーズも入れたいところでしたが、黴っていたのであきらめました。30年もののバウルー製ホットサンドメーカーに挟んで弱火で焦がさぬように焼き上げれば、発酵バターの香りに包まれた贅沢ホットサンドの出来上がりです。熱々を食べたかったので、出来立てをかじりながら2枚目、3枚目は焼きました。
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0:00 スクランブルエッグ
0:31 1枚目
1:16 2枚目
1:52 3枚目
【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。
動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。
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