【人気店】ベジ郎＆夜のパン屋さん 食品ロスを防ぐアイデア店『news every.』18時特集

週3回夜の2時間だけ営業するパン屋さんに、肉野菜炒め定食一本で勝負する店など、ちょっと変わった形態で評判の店には、あるヒミツがありました。それは、規格外や売れ残った食材を有効に利用していること。
食材をムダなく美味しく有効にをテーマに、フードロス問題と向き合い、ナイスなアイデアで人気を博す店を紹介します。
(2022年8月1日放送「news every.」より)

ナレーター：屋良有作

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https://www.ntv.co.jp/every/feature/20220801.html

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