パン屋が魚屋になった？
強みを活かした商品の作り方
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いくら商品やサービスの良さを伝える手法を用いたとしても
商品やサービス力以上の魅力を伝えることができません。
これまで
「商品の特徴がない」
「強みがない」
と周りから言われ続けてきた
パン屋のオーナーシェフが
2年前にフランスパンとハード系パンで
V字回復を実現しました。
しかし、
「これだけでは、いつかお客様が離れてしまう・・・」
そんな不安から、
自身の強みを活かした
「魚のバケットサンド」
という新商品を生み出しました。
そして、見事新たなファンを増やしていくことができました。
今回は、
「強みを活かした商品の作り方」
をテーマに、
はなぱんさんが、実際にどのように
ヒット商品を生み出したのか
その裏側をじっくり聞かせていただきます。
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◆ゲスト
はなぱん オーナーシェフ
鈴木華子さん
◆ナビゲーター
「A4」1枚販促アンケート広告作成アドバイザー協会
本部長 神南臣之輔
